Grill & Bar

鋼鐵吽燒

居住成員|10人以上

空間坪數|32坪

設計風格|工業風

房屋狀況|老屋翻新

空間格局|商業空間

Grill & Bar

鋼鐵吽燒

居住成員|10人以上

空間坪數|32坪

設計風格|工業風

房屋狀況|老屋翻新

空間格局|商業空間

鋼鐵語境,重構燒肉空間的工業新貌
冷冽質感,交織場域溫度與人情對話

此為一間跳脫傳統日式燒肉印象的餐飲空間,以鋼鐵工業風為設計核心,形塑獨具個性特色的用餐體驗。

大門外觀以復古木作貨櫃門打造,勾勒出細緻溫潤的復古感,中段結合H型鋼透明落地窗穿透室內外空間,讓來往的行人能隱隱尋見餐廳內部用餐的鼎沸人潮,而下方則是使用霧面玻璃,也適當地保有在內的隱私。黑框玻璃門下方以水泥石階為基底,當用餐時段客人排隊等候時,也能稍坐石階休憩。

步入大門,鋼鐵扶手沿著動線自然導引,將賓客帶入蘊藏溫度的工業場域,料理香氣瀰漫,快速打開舌尖和心靈的共鳴,進而拉近彼此的距離。

內部空間,兼顧獨酌和共饗不同型態客人的需求,泥砌的整排單人吧檯區,提供安靜的用餐一隅,讓獨行者或小酌片刻的客人,能享受專屬個人的燒肉時光;而眾多好友歡聚的座位區,以木箱結合皮墊打造的坐椅,實木客桌及下方訂製車輪造型桌腳,搭配桌子上方的金屬管及人字鐵齒牆面,整體空間凝聚出熱鬧且舒適的互動氣息,不同型態的客人,在此都能找到自己舒適的坐落之處。

出口處,灰色文化石主牆嵌入LED背光鏽鐵Logo,成為賓客離席前拍照的焦點,為相遇留下一抹雋永記憶。